• 集团首页
  • 集团简介
  • 机构设置
  • 规章制度
  • 集团新闻
  • 服务指南
  • 有问有答
  • 下载中心
  • 服务大厅
  • 后台登陆
  • 您当前的位置:网站首页 >> 集团新闻 >> 信息详细
    信息详细
    饮食中心大力开展员工技术培训工作
    浏览次数:240  添加时间:2017/5/5 15:11:41

        我中心紧紧围绕后勤集团工作总体思路,为进一步强化员工队伍建设,结合中心实际技术水平,展开一系列技术培训工作。
        3月14日至4月19日利用午休时间,率先进行了刀工培训,培训内容包含“厨刀的种类、保存、保养”、“刀工的意义与基本要求”以及“切法与操作要求”等基础理论和实践操作课程。本次培训共计一线员工60人参加,并于4月27日进行了考核,每一位参训员工的菜品出品率均达到98%,切配水平明显提高。

        此后,热炒培训、主食面点培训等系列培训工作都将陆续进行,通过系统的培训,切实提高服务质量、改善服务态度,使饮食中心工作更加符合学校的整体发展。


         




    版权所有:河北师范大学后勤集团
    地址:石家庄市南二环东路20号  邮编:050024  电话:80785600
    邮箱:hqjt@hebtu.edu.cn